Bolognai spagetti

Ebéd elcsomagolva, az egyik nagy kedvenc, szerintem simán el is élnék rajta örökké :) Na jó, örökké talán nem, de sokág :)

Hozzávalók:
-1 kg darálthús
-2 fej vöröshagyma
-pár gerezd foghagyma
-1 sárgarépa
-pici fehérrépa
-zeller (én nem tettem bele, de fel sem tűnt)
-só, bors, oregánó
-paradicsompüré
-ch.csökkentett spagetti
-(zsírszegény) sajt

A zöldégeket együtt szinte pépesre párolom, (minden ételemben így szoktam, nem szeretem ha "hagymadarabok úsznak" bármiben is), a darálthúst is ráöntöttem, fűszereztem és alaposan megpirítottam. Engedett elég sok vizet, megvártam amég elpárolódott, utána öntöttem hozzá a paradicsompürét és készre főztem. Főtt ch.csökkentett spagettit csináltam hozzá, és persze a reszelt sajt sem maradhatott  el.