Rántott sajt - örök kedvenc egészségesebb formában ;)

Hozzávalók:
-ch csökkentett liszt (kb 2 ek)
-2 tojás
-zsemlemorzsa (nálam ch csökkentett kenyér ledarálva, kb 15 dkg)
-40 dkg sajt
-kókuszzsír a sütéshez

A sajtot mindig duplán panírozom, biztos ami biztos :) és utána hirtelen sütötöm ki forró kókuszzsírban.
Kukoricás jázmin rízs és tartár volt a "köret", a drága párom nem viselte volna jól, ha "elrontom" a kedvencét barna rízzsel, de ebédre szerintem belefér ennyi :)